O projeto promove a inclusão produtiva de regiões do Semiárido que produzem ovinos e caprinos. Tauá foi a cidade escolhida no Ceará por ser um importante polo estadual
na área da criação de caprinos e ovinos; o setor dá suporte econômico à
região mais árida do Estado, onde os animais estão adaptados.
A ovinocaprinocultura como suporte econômico para o desenvolvimento
rural. Apostando nessa perspectiva representantes da Empresa Brasileira
de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Ministério da Integração Nacional
(MI), Governo do Estado do Ceará, Prefeitura de Tauá, Instituto Federal
de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), associações de
criadores, e de sindicatos e cooperativas de produtores rurais se
reuniram nesta cidade nos dias 10 e 11 para participar da oficina do
programa Rota do Cordeiro, realizada pela Embrapa.
O evento, realizado no auditório do Parque da Cidade, teve como
objetivo a continuidade de ações para o desenvolvimento socioeconômico
do sertão dos Inhamuns, onde a caprinocultura e ovinocultura são
atividades de destaque. A apresentação de tecnologias para impulsionar a
produção de leite, carne e pele é um exemplo. O cooperativismo, o
comércio e a gastronomia dos produtos derivados da ovinocaprinocultura
também foram abordados no encontro.
Segundo o coordenador nacional do programa, o médico veterinário
Octávio Morais, da Embrapa, Tauá foi escolhido no Ceará, por ser um
importante polo estadual na área da criação de caprinos e ovinos. O
setor dá suporte econômico à região mais árida do Estado, onde os
animais estão adaptados. Também por esse motivo o programa iniciou na
semana passada o confinamento de 120 cordeiros em um centro de
terminação coletivo neste Município. Os animais serão submetidos a
avaliações, para fins de melhoramento genético dos rebanhos locais.
O objetivo, com a terminação, a engorda para o futuro abate, realizada
de forma coletiva, é reunir um maior número de animais para padronização
de lotes e vendas coletivas, com negociação de melhores preços para os
pecuaristas locais. Os testes e o período de confinamento consolidam uma
série de ações realizadas em 2015, incluindo a capacitação de técnicos
no controle integrado de verminoses - um dos problemas de sanidade que
trazem maior impacto econômico aos produtores.
Ao longo da sua atuação, a Rota do Cordeiro, que integra o projeto
Rotas da Integração Nacional, do Ministério da Integração Nacional,
promove a inclusão produtiva e a integração econômica das regiões menos
desenvolvidas do País aos mercados nacionais e internacionais. No caso
da Rota do Cordeiro, são contempladas regiões no Semiárido brasileiro
tradicionais produtoras de caprinos e ovinos, mas que ainda apresentam
baixos índices socioeconômicos. O Sertão dos Inhamuns é uma delas.
Além da capacitação e aperfeiçoamento técnico, o programa trabalha para
a regularização e padronização da oferta de produtos das cadeias da
ovinocultura e caprinocultura, com ampliação da produtividade e do
consumo. A Rota do Cordeiro é desenvolvida no Ceará, Piauí e norte de
Minas Gerais, em parceria entre Ministério da Integração Nacional,
Embrapa, Codevasf e parceiros locais - no caso do sertão dos Inhamuns,
Governo do Ceará e Prefeitura de Tauá.
Higienização
Octávio Morais ressalta que o processo de capacitação dos criadores foi
iniciado em 2012. Em Tauá, foi implantado no início de 2014. Passados
dois anos considerados avanços já foram conquistados. Um deles está
relacionado à higienização dos animais; o outro, ao melhoramento
genético. Entretanto, precisam aprender a trabalhar em grupo, através do
associativismo. Unidos se tornarão ainda mais fortalecidos. Evitarão
atravessadores e também a especulação de preços no mercado.
Outro aspecto apontado pelo especialista está relacionado à
potencialidade de mercado. O rebanho do Município é suficiente apenas
para atender à demanda local, de cidades da região e uma pequena parte
de Fortaleza. Os restaurantes da capital precisam inclusive importar
carne do Uruguai. Uma demonstração da opção de expansão da
ovinocaprinocultura no Estado. "O modelo desenvolvido em Tauá será
expandido para outros 12 polos produtivos. Eles integrarão a Rota do
Cordeiro. O título faz referência aos filhotes de carneiros, na idade de
até seis meses, período ideal para o abate", acrescentou.
Diário do Nordeste
Comentários
Postar um comentário